Presse

Claire Viroulaud
STEAK (R)EVOLUTION
Sortie le 05 novembre 2014

STEAK (R)EVOLUTION

De Franck Ribière
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2014 | France | 2h10 | Documentaire
  • Résumé
    Steak (R)évolution parcourt le monde à la découverte d'éleveurs, de bouchers et de chefs passionnés. Loin des élevages intensifs et des rendements industriels, une révolution est déjà en marche; la bonne viande rouge devient un produit d'exception, voire luxe. Mais où se trouve le meilleur steak du monde ?
    Franck Ribière et son boucher favori, Yves-Marie Le Bourdonnec, partent rencontrer les nouveaux protagonistes de la filière, généreux, attachants et écologistes, pour essayer de comprendre ce qu'est une bonne viande.
    Les nouveaux enjeux du marché ne sont pas toujours là où on les attend.
    Steak (R)évolution est un film gourmand et politiquement incorrect sur la viande "haute couture".
  • Relations presse
    Claire Viroulaud
    5, rue de Charonne
    75011 Paris
    01 44 54 54 77 / 06 87 55 86 07
  • Production

    LA FERME PRODUCTIONS 

    Vérane Frédiani 
     

  • Distribution France

     

    JOUR 2 FÊTE
    Sarah Chazelle & Etienne Ollagnier
    7 rue Ambroise Thomas
    75009 Paris
    01 40 22 92 15
    contact@jour2fete.com

     

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